Carreteiro de charque do sogro!

Para preparar esse carreteiro é essencial um charque maravilhoso como o do meu sogrinho querido (feito por ele!!!)...

Primeiro óleo, pimenta, cebola roxa e alho na panela, depois o charque (deixado de molho antes em 3 águas limpas), o arroz, água e no final, cebolinha e salsinha.

ai ai

Suspiros meus, da Rê e da Maura. Obrigada sogrinho!!!